Сүт азыктарынын таңгагында кычкылтекке туруктуулук, жарыкка каршылык, нымдуулукка туруктуулук, жыттарды кармоо, жыттан сактоо ж.б. , ошондой эле сүт азыктарынын курамындагы суу, май, жыпар жыттуу компоненттер жана башкалар сыртка кирбешин камсыз кылуу;Ошол эле учурда, таңгак туруктуулукка ээ болушу керек, ал эми таңгактын өзү жыттарга ээ болбошу керек, компоненттер чирип же миграцияланбашы керек, ошондой эле ал жогорку температурадагы стерилизациянын жана төмөнкү температурада сактоонун талаптарына туруштук бере алышы керек жана жогорку температурада туруктуулукту сакташы керек. жана сүт азыктарынын касиеттерине таасирин тийгизбестен төмөн температура шарттары.