Акыркы эки жылда триллиондук деңгээлдеги рыноктун масштабына жете турган алдын ала бышырылган тамак абдан популярдуу. Алдын ала бышырылган тамакка келгенде, муздатылган жана тоңдурулган тамак-аштарды сактоого жана ташууга жардам берүү жана чыгымдарды азайтуу үчүн жеткирүү чынжырын кантип өркүндөтүү керектиги жөнүндө көңүл бурбай коюуга болбойт. Бирок, өнөр жайда буулоо жана кайнатуу баштыктын таңгактоосу алдын ала бышырылган тамак-аш өнөр жайын жана коомдук тамактануу өнөр жайын өзгөртүүнү уланта берет жана учурдагы азыктардан айырмаланган тамак-аштын нормалдуу температурасында сактоо жана ташуу режимин алып келиши мүмкүн деген үндөр да бар. Ошентип, реторк баштыктын пакети кандай? Аны тамак-аш өндүрүшүндө кантип колдонуу керек?
Чоң рыноктун көз карашынан алганда, учурда Кытайда барган сайын көбүрөөк аймактар жана ишканалар пландын схемасын тездетип жатышат.алдын ала бышырылган тамакипподром, жана бул өнөр жайдын масштабы жогорку өсүш темпин сактап жана кеңейе бериши мүмкүн, бирок ошол эле учурда, ошондой эле, ошондой эле даамы жөнүндө көптөгөн комментарийлер бар.алдын ала бышырылган тамакжакшы эмес жана наркы көрсөткүчү жогору эмес. Бир жагынан тармактын тез өнүгүп жатканы, экинчи жагынан керектөөчүлөрдүн төлөөгө даярдыгы өтө жогору эмес. болуп саналаталдын ала бышырылган тамакэкиге каршы чындап жакшы трек? Биз азырынча жоопту билбейбиз, бирок кээ бир изилдөөлөр рынокко кирүүсүн айтышканалдын ала бышырылган тамакэпидемиядан кийинки доордо 10% дан 15% га чейин толкунга көбөйүшү күтүлүүдө, бул дагы эле адамдардын бул трекке карата оптимизмин көрсөтөт.
Биз азыркы учурда курама тамак-аш өнөр жайын өнүктүрүүгө дуушар болгон көрүнүктүү карама-каршылыктарда турганыбыз менен, өнөр жай технологиялык инновацияларды баштады, ал тургай курама тамак-ашты өнүктүрүүнүн дагы бир мүмкүнчүлүгүн сунуш кылды -реторк баштык тамак. деп аталганреторк баштыктаңгак вакуумдук таңгак баштыктын бир түрү, бирок кадимки вакуумдук таңгак баштыктарга салыштырмалуу,реторк баштыкнегизинен жасалатполиэстер пленкасы, полипропилен пленкасыжанаалюминий фольга, ар кандай материалдар жана көп катмарлуу түзүлүшү менен, жасоореторк баштыкжогорку температура каршылык, жарык жана нымдуулук каршылык өзгөчөлүктөрүнө ээ.
колдонгондон кийинреторк баштык, тамак-аштын сапаты жана жаңылыгы негизги негизге ээ. Андан кийин, биз стерилдөө аркылуу азык-түлүк сактоо мөөнөтүн узартуу керек. деп тушунуктууреторк баштыктамак-аш көбүнчө жогорку температурадагы стерилизатор менен стерилденет. Жогорку температурада стерилдөө патогендик бактерияларды, бузулуучу бактерияларды жана башка зыяндуу заттарды жакшыраак өлтүрүп, тамак-ашты нормалдуу температурада узак убакытка сактоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болот. Тамак-ашты кадимки температурада сактоого жана ташууга мүмкүн болгондо, жүгүртүү баасы салыштырмалуу азаят жана тамак-аштын сатуу радиусу кеңейет жана идеалдуу шарттарда сатуу ийкемдүүлүгү жогору болот; Керектөөчүлөр үчүн, эгердеалдын ала бышырылган тамакбөлмө температурасында сактаса болот, ошондой эле муздаткычтын басымын бошотуп, сактоону жеңилдетет.
Бир нече убакыт мурун, компания тарабынан ишке киргизилген жаңы тез күрүч кабыл алынганреторк баштыктехнология жана өтө жогорку температурада заматта стерилдөө, ошондуктан күрүч бөлмө температурасында сакталып, микротолкундар менен жылыткандан кийин жесе болот. Ушундай эле учурда муздатуу жана тоңдуруу керек болгон кээ бир курама идиштер пакетке салынган болсо.реторк баштык, алар да бөлмө температурасында сакталып, тез бышырылган кесме жана башка ыңгайлуу тамактардай ыңгайлуу боло алабы? Супермаркеттердин текчелеринде бөлмө температурасында ысытып жесе боло турган жарым-жартылай даяр карри азыгын көрүп, ар кандай бууланган баштыктарга салынган соус баштыктары же азык-түлүктөр тышкы базарларда кеңири колдонулуп жатканын билгенибизде чындыгында кээ бир жоопторду алдык.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 14-февралына чейин
